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2013/12/05

[Dégustation] Champagnes Françoise Bedel


Le 7 décembre,
le seul champagne travaillé en biodynamie



Avec cet article, je veux vous proposer cette fois une dégustation de vins de Champagne, le samedi 7 décembre, de 18h 30 à 20h.

Cette invitation survient à la suite d'une dégustation que nous avons eu la chance de faire nous même très récemment et qui nous a particulièrement séduit. Les vins sont produits par Françoise Bedel et son fils Vincent. La totalité de la propriété s'étale sur 8 hectares, tout y est travaillé en bio et biodynamie. Le vignoble est essentiellement planté de raisins noirs: pinot meunier et pinot noir. Quelques chardonnay trouvent leur place au milieu. Les vins subissent de longs vieillissements qui les élèvent au niveau des plus grands champagnes.

Nous vous proposons de goûter Cinq de ces vins, juste avant les fêtes, en sachant que les expéditions ne se font plus à partir du 10 décembre.

Cette dégustation ayant un prix élevé, nous vous demandons une participation de 15 € par personne. Cette participation sera récupérable à hauteur de 5€ pour une bouteille commandée et de la totalité à partir de la deuxième.

Nous sommes vraiment heureux de pouvoir vous proposer une telle dégustation avec des vins d'une qualité gastronomique incontestable et un étonnement certain.

Nous attendons vos réponses, nous sommes à ce jour douze personnes inscrites.

Nous commenterons la dégustation dès la semaine prochaine, sur ce même blog. Affaire à suivre, donc!

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