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2014/06/17

Découvrez les vraies stars du Brésil au Petit Grain!!


A l'occasion des événements brésiliens, il est bon de se rappeler que le Brésil est le premier producteur mondial... de café!!




Durant tout le mois de Juin, venez donc découvrir nos trois stars brésiliennes :

Brésil Sul de Minas : Il est originaire de la région de Minas Gerais, au centre du Brésil, sous Brasilia. C'est un assemblage de trois variétés: Typica, Bourbon et Caturra.
C'est un café doux et élégant aux senteurs de chocolat et d’épices douces. La bouche développe de subtils arômes de sous bois (mousse, sapin).

Brésil Bahia : il vient de la région de Bahia, à l’est du Brésil, dans la région de Salvador de Bahia. C'est également un assemblage de Typica, Bourbon et Caturra
C'est un café fin et expressif, suave et long en bouche. Il a des notes de fruits secs, d’arachide et de ganache.

Et enfin le petit nouveau, juste arrivé pour l’événement :
Brésil Bob o' link : Il est produit au cœur des montagnes Mogiana (entre 1000 et 1400 mètres d'altitude) dans l'état de São Paulo. Il est produit dans la ferme de la famille Baretto à Mococa. C'est un assemblage de Bourbon jaune, de Mondo Novo et de Catuai.
C'est un café suave et gourmand, très aromatique. Il développe des arômes de chocolat, de praline et de cire d'abeille.


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