2017/04/30

[Salon des vins]Les exposants se dévoilent peu à peu


Patrick Saurel du Château Montana



Le Château Montana est situé à Banyuls del Aspre dans le Roussilon. L'aventure a été initié par Patrick Saurel qui est maintenat rejoint par ses enfants. C'est donc en famille que les Saurel produisent leurs vins. Suivant les préceptes de l'aagriculture raissonnée, ils allient cépages traditionnels et d'autres venus d'un peu pluss loin. Ils déclinent ainsi une palette de vins très différents, tous élégants, fins... en un mot : excellents!

Ce 10 juin, Patrick vouss fera déguster ses cuvées telles que :

"La Soif des Hommes", cuvée assez atypique puisqu'elle allie Merlot et Cabernet-Sauvignon. Sur ce terrir ils donnent un vin gouleyant, fruité, parfait pour passer l'été

"Château Montana" est sur une base de vieux carignans. Un vin solaire, puissant, rond, parfait pour de belles viandes ou un petit gibier.

"L'astre blanc" tout en caractère, en rondeur, en "gras". Un délice sur des Saint-Jacques...

"Silencio" le puissant, l'élégant. Assemblage typique du Roussillon qui donne un vin tannique et complexe avec du fruit, des épices, de la garrigue.

#chateaumontana #cotesdurousssillon #vieuxcarignans #vinsduroussillon #salondesvins #salondesvinsrieumes



Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...